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2009.04.23 タラの芽
今朝起きると、すごい鼻水と咳とくしゃみ。身体の節々も痛いし。でも熱は普通なので良かった。
変な風邪ですね

お家でお仕事なので、明日の為には今日一日で何とか治したいところです。



プッタネスカ

お昼ごはんは昨日2回分作っておいたプッタネスカ。


プッタネスカ
かき菜の納豆和えも作りました。美味しい



タラの芽

5日くらい前JAの直売所に行ったときに、立派で美味しそうなタラの芽には目がなくて、
誘惑に負けて買ってしまいました。


タラの芽
4~5本入って300円 立派!!


タラの芽のジョン
天ぷらではなく、そば粉のジョン(韓国の天ぷらのようなもの)にしました。
「天ぷらにしないと(揚げないと)もったいなかったかなぁ?」と思いましたが、水で溶いたそば粉を絡めて、
フライパンで焼いたジョンでも、タラの芽はすごく美味しく食べられました



オートミールクッキー

カステラを食べてしまい、家におやつがなくなったので、
4人の子育て中のモデルの日登美さんおすすめのオートミールクッキーを作りました。


オートミールクッキー
オートミール、全粒粉、ココナッツ、くず粉、菜種油、甜菜糖、豆乳、レーズン、クルミで作るクッキーです。
ココナッツの香りが良くサックサクの美味しいクッキーができました!!
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