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2009.03.29 フルモニ
今日も一日お家でお仕事を頑張ってます


りんご&オレンジ

フルモニ
何とか食べられる長野のふじとまだまだジューシーな清美オレンジでフルモニ♪



今日のランチ&ディナー

菜の花とアンチョビのぺペロンチーノ
菜の花とアンチョビのぺペロンチーノ
ぺペロンチーノにはほろ苦い菜の花が一番美味しい気がします。

カナダ旅行に行った友人からもらったデザート「アイスワイン」を開けてみました。
すごく甘いけど、ぶどうの香りが良く美味しい!!

アイスワイン
アイスワインとは、天然状態で凍ったブドウから生産されるワインで、水分は凍るが糖やその他の固体成分は凍らないため果汁が濃縮され、非常に甘いワインです。


贅沢なランチになりました♪


中華丼
中華丼
残り野菜(人参、玉ねぎ、白菜、きくらげ、菜の花)で作ってもすごく美味しいご馳走になりました。
わかめたっぷりのお味噌汁と一緒に♪



野沢菜漬け

野沢菜漬け
昨日塩で下付けした野沢菜の水をしぼって、調味液に漬けました出来上がりです!
もう室内が暖かいので冷蔵庫保存じゃないと日持ちしません。
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