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今日は仕事で松本に行ったので、開田高原産のお蕎麦を食べられる「井川城」に行ってきました。


井川城
井川城 ご主人は麺打ちの先生もしています。
お店は住宅街の中にあり、見た目も麺打ち道場みたいな感じです。


十割もりそば
十割もりそば945円
この前「次は開田高原産のそば粉が入るので、また来てください。」と言われたので、
お蕎麦の味がよくわかる十割もりそばを注文。

さすがに麺の打ち方は上手ですが、あまりお蕎麦の香りがしないような…。


とうじかけそば
とうじかけそば1000円(冬季限定)
冬にしか食べられないし、「ボリュームたっぷり」の文字で、とうじかけそば(醤油味)も注文。
思ったより野菜が少なくて、ベーコン味が強すぎてお蕎麦とお汁が台無し…。


そば大福
そば大福
最後に出てくる蕎麦大福は、食後の楽しみの嬉しいサービスです。


美味しいと思っていたお蕎麦屋さんが、ある日「あれ?」ということがあります。
松本の美味しいお蕎麦屋さんは、あまり知らないので残念です。



いなりずし


いなりずし
夜は持っていった「いなりずし」を食べました
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