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2009.01.22 すき焼き
マックスバリューで、良質の赤身のオーストラリア産牛肉が半額で売っていたので買ってきました♪


えへへ~。久しぶりに作ったのはすき焼き


すき焼き
これだけは年に1回くらい、美味しいお肉を買ってきて食べたいですよね。
甘辛のタレで煮た焼き豆腐と葱と牛肉が美味しいなっ♪



掃除機

掃除機を新しく買い換えました。


旧掃除機
今まで使っていた、ホームセンターで6000円くらいで売っていたもの。
ワンルームのときは「何かこぼした時用に。」と、これでよかったのですが、
重いし、吸い取らないし、のずるも言うことをきかないし、買い換えようか何度も迷っていました。

でも、じゅうたんをかけるときなんて、重くて真冬でも汗をかきながらの掃除。
いくらなんでも「これはダメだ~(>_<)」と買い換える決心をしました。


新掃除機
新しく買った三菱の掃除機。元気の出そうな赤にしました
サイクロン式も良さそうだったのですが、色々悩んでフィルターの掃除の要らない、
昔ながらの紙パックの掃除機を購入。


パワーブラシ
回転するパワーブラシなんていうのも付いていて、軽い!良く吸い込む!掃除が楽しくなりました
1年間買い替えに迷いましたが、本当に買って良かったです



牛丼

夜はうどんを入れてすき焼きうどんにしようか?お餅を入れようか悩みましたが、
温泉卵を作って豪華な牛丼にしました 温泉卵の作り方は→こちら


すき焼き風牛丼
またすき焼きと違う美味しさ!この冬にまた作りたいと思いました。

すき焼きのタレは「醤油1:砂糖1:酒1」でお好みの濃さに割り下(昆布だしなど)で味の調節しますが、
私は甘み控えめのそばつゆで作りました。

すき焼きの甘みが気になる方は、この元汁がおすすめです元汁の作り方→こちら
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