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2009.01.06 鮭の粕汁
3日からひーひー言いながら家で溜まっていた仕事をしています。
でも、つい合間に何か作りたくなっちゃうんですよね



田作り

朝からお正月料理の「田作り」を作りました。


田作り
妹に教わったレシピはお魚と同じ量のくるみを入れるので美味しいです。
今年は自分で実を取り出した信州産のクルミで作ったので格別の味です。



キャベツの辛味炒め玄米ご飯


キャベツの辛味炒め
キャベツや人参、きくらげを唐辛子とにんにくで炒めて、玄米ご飯に添えたもの、葱と厚揚げの味噌汁。
醤油、酢、スープ、砂糖、片栗粉で味付け。



鮭の粕汁

この前当選した酒粕を使って、鮭で粕汁を作りました。


鮭の粕汁
1月になると鮭が安く売っているような気がします。具沢山で甘くて美味しい~!!
鮭の粕汁の作り方はこちら



花岡のロールケーキ

「花岡のあのふわふわしたロールケーキが食べたいな」と思っていたら…。


花岡ロールケーキ
花岡のロールケーキが届きました


ロールケーキ
贅沢に1/4等分して食べました。甘さ控えめでふわふわで美味しい

花岡
http://www.okashi-hanaoka.jp/
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