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今日から3日間は自宅で仕事なので、「おうちごはん」になります。

ネタがないので、ご飯の写真ばかりになります(^_^;)



バジルのスパゲティランチ


バジルのスパゲティ
コーンサラダ、我が家風ピクルス(きゅうりのぬか漬け)

このスパゲティは、もしかしたら一番大好きかもしれません。
このためにバジルも育てているくらいです^^
ベランダガーデニングのバジルは、ひょひょろと上に1m位伸びています(笑)

バジルのスパゲティの作り方は→こちら



ラタトゥイユ


丸いズッキーニ
丸いズッキーニが1つ、長い間冷蔵庫で待機していたて、今日やっと出番が来ました。
皮も中身もメロンみたい!!

この丸いズッキーニはこの前切って焼いたら、水分が多くて崩れてしまったので、
今日はラタトゥイユにします。


ラタトゥイユ定食
あるものを洋風に盛り付けてラタトゥイユ定食
玄米ご飯、ラタトゥイユ、モロヘイヤのおひたし、焼とうもろこし、えのきと葱の味噌汁、きゅうりのぬか漬け、きゃらぶき

丸いズッキーニは今回もたくさんの水分が出て、煮崩れてしまいました

変わった野菜があると、すぐに買って試したくなりますが、
ズッキーニは細長いほうが美味しいことがわかりました♪
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