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今日は仕事で出たときに、中野市の100円均一のJA直売所に行きました


夏野菜
買ってきた1500円分の夏野菜
夕顔と言う巨大な冬瓜のようなものも初めて買ってきてみました!

夕顔、空心菜、茄子、きゅうり、とうもろこし、オクラ、青じそ、ししとう、かぼちゃ、桃、プルーン、
みょうが、枝豆(どれも大好物で買いすぎちゃった(>_<))

さてこの野菜たち、どんなお料理にしましょうか



ピザ

今日は早めにお家に帰れたので、「ピザが食べたい!」とピザ作りに挑戦です


ピザ
白神こだま酵母で生地を作って、コーンと枝豆のピザ&ズッキーニピザを作ってみました
買ってきた空心菜は塩味のニンニク炒め、
ピザにのせてあまったズッキーニやとうもろこし、ピーマンは焼き野菜に。
枝豆は茹でてビールにぴったり~

部屋の温度が35℃くらいあったので、ピザの生地もぷ~っと膨らんでとても美味しいピザが出来ました



ピザ
あまったピザの生地を冷凍するのに焼いたら、
フォークで穴をあけるのを忘れて、これまたぷ~っと膨らんで、ピタパンのようになりました。

中に野菜を挟んで食べても美味しそう
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