fc2ブログ
2008.07.10 暑い日には!
午前中に新鮮な野菜を買いに行って、暑い日にぴったりのご飯をしっかり作りました♪



そば冷やし中華

お蕎麦で作った冷やし中華を作りました。


そば冷やし中華
にんじん、きゅうり、レタス、水菜、トマトをのせました。
冷やし中華のたれの作り方(4人分)は、
砂糖大さじ2、酢カップ1/4(50cc)、しょうゆカップ1/4、鶏がらスープ1/2カップ、ごま油小さじ2、練りからし小さじ1.5、塩少々です。

採れたてのとうもろこしを買ってきたのでゆでたらびっくりするほど甘くて美味しい!!
「採れたての野菜を買えるのってすごく贅沢~」だと言われますが、本当にありがたいです(^-^)



夏野菜カレー

夜は、玄米ご飯とピリッと刺激的なカレーが食べたくなったので、
大好きなズッキーニを使って、夏野菜カレーを作りました。


夏野菜カレー
ズッキーニ、ピーマン、トマト、キャベツ、にんじん、たまねぎ、じゃが芋をたくさん使って作りました。
全部、近くの産直で売っている農家の方の作った野菜を使ったら、すごく甘~い。
食欲がわいてくる、おいしいカレーができました。

夏野菜カレーの作り方は→こちら
Secret

TrackBackURL
→http://cafekumin.blog11.fc2.com/tb.php/631-b837eddd