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今日もとてもいいお天気でした。

でも、一日中家でお仕事だったので、ご飯は簡単にして久しぶりに土・日休めるように気合を入れています(´▽`)



全粒粉ベーグル野菜サンドランチ

30分で作ったベーグルサンドランチ。


全粒粉ベーグル野菜サンドランチ
JAの産直で買ってきたレタス、水菜、きゅうり、新玉葱、新人参、パセリとマヨネーズをはさみました。
どれも今旬の野菜なので甘くてとても美味しいです
冷蔵庫整理を兼ねて、コンソメスープを作り、OGGIの食パンに卵をのせて食べました。

すごく美味しいお昼ご飯ができて満足でした^^



ベランダガーデニング

移転気の良い日に家で仕事をしていると、たまにふらふらとベランダに出たり、お水をあげたり、息抜きをします(笑)


香草(パクチー)の花
ヒョロヒョロにのびた香菜の花が咲き始めました(笑)
とても小さなお花。白い花が咲くのですね。香菜は観賞用でいいや(^_^;)

「あれ?」

香草の花の写真を撮っていると、そのまま生やしておいた草が、
何と!見たことのある「あの葉っぱ」に育っているではないですか


青じそ!?
これは青じそおおお~。去年実まで育って、秋には枯れてしまったあの青じそが頑張って芽を出してくれたんですね。
とても嬉しくなってたくさんお水をあげておきました



玄米味噌雑炊

夜も30分で作った味噌雑炊。


玄米味噌雑炊
夜も冷蔵庫整理を兼ねて、ごぼう、人参、玉葱、大根、小松菜、しめじ、ねぎ、玄米で味噌味の雑炊にしました。野菜サラダ、きゃらぶき、黒豆と共に。

玉葱がすごくいい甘みを出してくれて、とても美味しい雑炊になりました(笑)

今日は献立のヒントに全くならなくてすみません(^-^)
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