いちご入りどら焼き

どら焼きに使用した餡はお砂糖を一切使わずに
あずきとデーツというドライフルーツで作りました。
砂糖を使ってないのに甘くて普通の餡子のようでした
皮は地粉、甘酒、長芋で作ってあって面白い食感でした。
面白い材料のどら焼きでしたが美味しかったです

デーツとは→こちらをクリック

一生懸命作ったどら焼きでしたが、
しーちゃんはいちごだけ食べていました

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