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なかなか更新ができなくて、古の日記になっていますが、
良かったら見てください

茄子がそろそろ終わりなので、
美味しかった茄子カレーを大量に作りました。


1日目は『茄子とひよこ豆のカレー』

茄子とひよこ豆のカレー
茄子とひよこ豆のカレー、玄米ご飯、アチャール(玉ねぎのピクルス)


2日目はトマトカレーを加えて『茄子とひよこ豆のトマトカレー』

茄子とひよこ豆のトマトカレー
茄子とひよこ豆のトマトカレー、押し麦入りごはん、蛇腹きゅうりの山椒風味甘酢漬け

ひよこ豆のカレーはお豆がほくほくで美味しい♪

作り方も後ほどCookingにアップしますね
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