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地元の産直で買ったとうもろこしを使って『コーンブレッド』を焼きました。


コーンブレッド
甘くてすごく美味しい!!

材料も作り方も簡単!!

小麦粉2カップ、コーンミール2カップ、塩小さじ1/2、ベーキングパウダー小さじ2、
菜種油1/2カップ、コーン1本分(缶詰や冷凍コーンは1カップ分)、
水1と3/4カップを混ぜて180度のオーブンで20~30分焼くだけ。

とうもろこしが売っている間に、もう1度作りたいです♪
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