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ここのところ最高気温がマイナスの日が続いています


雪!
今朝はカーテンを開けたら雪が積もっていました。

山に囲まれていて寒い長野県ですが、長野市は雪が積もることはあまりありません。
でも今年は例年より寒くて、何回か積もりました!

皆様の地域はどうですか?



もやしの焼きそば

お昼はもやしとニラをたっぷり使った焼きそば(焼きスパゲティ)を作りました。


もやし焼きそば
もやしの焼きそば 作り方はこちら
中華料理屋さんで食べるような美味しい焼きそばが、簡単に自宅で作れます



納豆卵定食

夜は軽めのごはんを心ががけています


納豆卵定食
納豆卵、玄米ご飯、ほうれん草さつま芋玉ねぎの味噌汁、切り干し大根の煮物、
たくあん&野沢菜漬け、れんこんと玉ねぎの焼売

日記に書くほどのごはんではないのですが、
最近急に食べたくなった納豆卵ごはんを載せてみました
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