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2010.01.06 筑前煮
昨日からお家で仕事なので、毎日お雑煮を食べています


お雑煮セット
お雑煮、青梗菜と揚げの煮浸し、おせち
3回食べるともう満足です



筑前煮

夜は年末に買ってあった煮物の材料を使って、筑前煮を作りました。


炒り鶏
筑前煮(炒り鶏、がめ煮)
私は家庭科で『炒り鶏』と習いましたが、筑前煮、がめ煮と色々な名前がついています。

筑前煮
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8C%E3%82%81%E7%85%AE


炒り鶏定食
筑前煮、玄米ご飯、なめこと豆腐の味噌汁、おせち
夜はごはんが食べたくなって、玄米ご飯を炊きました。

根菜たっぷりの筑前煮はとても美味しいですね。
筑前煮の作り方はこちら
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