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2009.07.04 大西製粉
仕事で一日佐久、小諸、上田方面に出かけました。



大西製粉

最近はまっている蕎麦打ちで使った、スーパーで買ったこのお店の蕎麦粉が美味しかったので、
少し回り道をして寄ってみました。


大西製粉
大西製粉


色々な蕎麦粉
色々な挽き方の蕎麦粉がずらりと並んでいます。
蕎麦粉は長野県産(浅間・蓼科・八ヶ岳山麓霧下)です。

どれにしようか迷いましたが、この前買った石臼挽きよりもう少し味の濃い黒めの粉
(石臼びき田舎屋くろべい500g770円)とそば打ち粉を買ってみました。

他にも長野県産地粉(小麦粉)や国産ライ麦粉、北海道産小麦のはるゆたかや国産薄力粉なども
安いお値段で売っているので、今使っている粉がなくなったらまたここに買いに行きたいです!

大西製粉
http://www.konaya.jp/



草笛 上田店

夕方から雨が降ってきましたが、上田の草笛で、今日もお蕎麦です


メニュー
メニュー


もりそば
もりそば550円
知らない人は、普通はお蕎麦というと中盛や大盛りを注文しがちですが、
ここのお蕎麦は普通で盛りが良いので男性でも中盛がやっとだと思います。

こんな風にお蕎麦を打てるようになりたいなぁ!蕎麦打ち道具必要かなぁ…

草笛
http://www.kusabue.co.jp/


お店から出ると、雨はすっかりあがっていました。


虹
久しぶりにまあるい虹を見ることができました
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