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手打ちうどんを作って、(勝手にうどんと決めて)合格祝いをしました


手打ちうどんパーリィー
レディースニーダーを使ってうどんをこねました

その時にふたを閉めずに捏ねたら、
小麦粉が部屋中に飛んで大変なことになりました


手打ちうどんパーティー
洗いうどん(手打ちうどん)
茹でたてうどんを削りがつおとしょうゆでいただきます。美味しい~♪


手打ちうどんパーティー
かけうどん、美味しい~♪

打ちたて茹でたてはつるつるしこしこ。
ものすごくコシが強い、喉越しの良いうどんができたので大満足。
うどんが大好きな相棒もとても喜んでくれました

捏ねはレディースニーダーにおまかせなので楽ですが、
のばして、切って、500gのうどんを茹でるのは少し大変でした。
でも努力の甲斐あって、美味しいうどんを食べてもらうことができました