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「そば信」から長野方面に戻ってきて、
今度はお気に入りのパン屋さん「ベッカライ バイツェン」におやつを買いに寄りました。


ベッカライバイツェン
ベッカライ バイツェン


パン♪
13時くらいだったので、色々な種類の焼きたてパンがありました。

電話で取り置きしておいていただいたチーズフランスと、ライ麦パンとプレッツェルを夕食用に買って、
新商品のベーグルと栗のシュークリームと抹茶黒豆パンをおやつに食べました。(食べすぎ

ここは正統派ドイツパンも美味しいのですが、フランスパン、クロワッサン、デニッシュ、天然酵母、
食事パン、菓子パン(あら?全部!?)美味しくて大ファンです

特に手作りのカスタードクリームが絶品です。


ベッカライ バイツェン
http://www.backerei-weizen.jp/



健志郎ブレッズ

「ベッカライ バイツェン」から近いところに「健志郎ブレッズ」という前から気になっていた
健康志向のパン屋さんがあるので、少し遠回りをして、初めて寄ってみることにしました


健志郎ブレッズ
健志郎ブレッズ
あれ?あれれれ?土曜日のお昼時なのに車が全然止まっていません。
結構人気のありそうなお店だと思っていたのに、おかしいです…。


こんな張り紙が!
車を降りて近くまで行くと、張り紙がしてありました。
「暫く休業させていただくことに致しました。」と書いてあります…。

行く前にHPで営業時間を調べていった時には全然気づきませんでしたが、
帰ってきて良く見てみるとHPにもそのことが書いてありました。

自然志向の食材を使ったこだわりメニューのお店も、なかなか大変な時代だったのでしょうか…。
気になっていたお店だけに残念でした


健志郎ブレッズ
http://www.natura-style.net/kenshirou/



パンでディナー

お昼にたくさん食べたのに、夜もしっかり食べました


パンでディナー
レタス、玉ねぎスライス、にんじんのマリネ、ゆで卵、カマンベールチーズ、を挟んだサンドイッチ。
塩水にさっと通しただけのりんごにシナモンをかけて蒸し煮した、りんごのジャムをのせたライ麦パン。

野菜をたっぷり食べられる、おうちごはんは幸せいっぱいです
今日は一日勉強の予定だったのに、午前中に仕事が入り、
そして食い倒れツアーになってしまいました

お天気も良く暖かかったので、まぁたまにはいっか


国道19号
国道19号線を松本方面に向かいました。鮮やかな紅葉と青い空が眩しい


そば信
目指すは「そば信」。道の駅信州新町の中にあるお蕎麦屋さんです!わーい♪


店内
お昼前なのに、もうテーブルはいっぱい。


もりそば
頼んだのはもりそば480円 写真は+100円で頼める大盛り

テーブルに置いてあるポットには熱々の蕎麦茶が飲み放題。
カウンターに置いてあるやかんに入った蕎麦湯も熱々で飲み放題。

長野県産そば粉の打ちたて蕎麦を、美味しいそばつゆでいただけて480円。
大満足のお昼ご飯になりました


手打そば そば信
http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/358.php