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2009.10.09 舞茸ごはん
昨日買って来た、山の舞茸で舞茸ごはんを作りました。


舞茸ごはん
舞茸ごはんの作り方はこちら
この秋3度目の舞茸ごはん。やっぱり美味しい

3回目でようやく舞茸の香りの良いごはんができました。できれば工場生産の舞茸ではなく、
原木とか、山の舞茸と書いてある香りの強いもののほうが美味しいです。

なかなか美味しそうな舞茸が手に入らなければ、しいたけ、しめじ、えのき、舞茸を混ぜて
ごはんを炊くと、香りが良くものすごく美味しいです。


舞茸ごはん定食

明日から数日間実家に帰るので、残り物整理の献立になりました。


舞茸ごはん定食
舞茸ごはん、えのきと玉ねぎの赤味噌汁、オクラ納豆、自家製野沢菜漬け、大根の葉の炒め物、
厚揚げの照り焼き、枝豆

時季はずれですが、この夏あまり食べられなかったオクラを納豆と食べました。
美味しい(笑)



行ってきます

明日は土曜日なので、今回は初めて新潟経由で1000円で実家に帰ってみようと思います。

片道6時間位はかかりそうですけど

では行ってきます~!


ハロウィンわんこ