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2009.10.08 舞茸そば定食
食欲がわいてきたので、最近はごはん日記ばかりです


さつま芋の甘辛煮

さつま芋の甘辛煮
お昼に作った1品 作り方はこちら

ほっくりさつま芋の美味しさが味わえます。昼食と3時のおやつで全部食べてしまいまいた(笑)



舞茸そば定食

午後、外出したついでに、TSURUYAに寄って、山の舞茸と天然ぶりのお刺身を買ってきました。


舞茸そば定食
舞茸そば、天然ぶりのお刺身、自家製野沢菜漬け、焼き野菜、とろろ、大根おろし、オクラ納豆

山の舞茸は葉っぱや土がついているので、工場ではなく山で栽培された舞茸のようです。
おそばのつゆに入れたら、とても良いダシが出て、すごく美味しかったです。

青森産の天然ぶりは、甘くて身がぶりぶりしていました!

お蕎麦屋さんでも天ぷらだけでなく、焼き野菜なんかもメニューに置いてくれたら嬉しいです