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家から近い人気のお蕎麦屋さんに、妹夫婦と行きました。


蔵之内
手挽きそば 蔵之内


地物わらび 新玉マリネサラダ
地物わらび、新玉マリネサラダ
旬のわらびを旬の新玉ねぎと食べるのも美味しくて勉強になりました。


山菜天盛り
山菜天盛り(秋山郷産根曲がり竹、こしあぶら)
結構なボリューム。根曲がりだけの天ぷらが美味しい!


海老天ざる
海老天ざる中盛り(安曇野産蕎麦粉) お蕎麦の香りが良く、やっぱり美味しい!

お気に入りのお蕎麦屋さんに一緒に行けて良かった~

この夕食のために、来る途中にたくさんあったお蕎麦屋さんの誘惑にも負けず、
お腹を空かせて来てくれた妹たちに感謝。空腹が何よりの調味料ですもんね

蔵之内
http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/35.php
今日は東京から妹夫婦が遊びに来るので、朝から大掃除をしています


ホワイトアスパラガス


ホワイトアスパラガス
JA直売所で300円で売っていて、食べたくて買ってみました



アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーニ

インターネットで美味しい食べ方を探しましたが、茹でて食べるのが一番美味しそうだったので、
剥いた皮と共に茹でてマヨネーズをかけました。


ぺペロンチーノ
ぺペロンチーノホワイトアスパラガス添え、茹で汁で作った春野菜のスープ、スティックサラダ

ホワイトアスパラガスはびっくりするほど甘くて美味しい~!
また売ってたら、今度はおしゃれにフランス料理でも作ってみたいところです