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花岡

昨日ケーキを買いに行けなかったので、「花岡」でケーキを買ってきました

ケーキ♪
くるみのケーキ、チーズケーキ、チョコレートケーキ
今日は何となくいつも買わないようなケーキを選んでみました^^

このケーキは3つとも重そうに見えますが、スフレやムースなので軽くて、2つはペロリでした(笑)


くるみ割り
今日は花岡で欲しい物を見つけました
『くるみ割り』です。クルミってペンチのような金属でできたもので割るのかと思ったら、
これは木で出来ていて可愛い^^

長野はくるみの産地なので、JAなどの直売所やスーパーで地元産のクルミが売っています。
「自分で割ってパンに入れたら美味しそう」なので迷わずお買い上げ♪525円でした^^



お家でタイ料理

今はまっている『タイ料理』を自分で作ってみました。

はまった理由は、最近良く行くタイ料理屋さんの美味しいこと。
タイ人のお料理上手の奥様が作っているお店ですもの、美味しいはずですよね^^


春雨サラダ
春雨サラダ 
【材料】海老、セロリ、きゅうり、玉葱、ピーマン、パクチー(香菜)、春雨、レモン
豆腐味噌(豆腐、にんにく、生姜、葱、玉葱、しいたけ、干し海老、オイスターソース、ナンプラー、酒、スープ)
ナンプラー、砂糖、酒、唐辛子、塩、胡椒、レモン汁


ピリ辛炒めのっけご飯
ピリ辛炒めのっけご飯
【材料】豆腐味噌(豆腐、にんにく、生姜、葱、玉葱、しいたけ、干し海老、オイスターソース、ナンプラー、酒、スープ)
にんにく、赤唐辛子、玉葱、ピーマン、パクチー(香菜)、酒、砂糖、ナンプラー、オイスターソース、塩、胡椒

今日はとうとう色々な野菜を買い込んで、タイ料理のお店の大好きなメニューを再現してみました。
パクチーを入れすぎてかなり本格的な味になりましたが、ナンプラーのアジアンな味ははまりますね(´▽`)

タイ料理の作り方は後ほどCookingにアップしたいと思います。



今日のバナナ酵母


今日のバナナ酵母
元気良くぶくぶくぶく!!