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2007.03.16 醤油ラーメン
食べ物のことを日記に書く時間が一番楽しいですえへ(*^^)v


今日の夕食は醤油ラーメンにしました

周助ラーメン

今日のはスーパーでもよく見かける『周助ラーメン』という秋田のラーメンです。

ゆで卵、葱、鶏のチャーシュー、もやし、のりをのせてみました。

チャーシューは今日は鶏胸肉で作った鶏のきじ焼きです
鶏のきじ焼きの作り方→http://www.cafekumin.com/jpnfoos.html#anchor1508

このきじ焼きはお弁当にも美味しいし、どんぶりや夕食のおかずにも大人気です

ゆで卵は煮立ってから4分。中が半熟でとろりとしたラーメン屋さんのゆで卵の出来上がりです

お家で作る生ラーメンは絶品なので、是非お試し下さい


生野菜のビタミンは風邪に良さそうなので

スティックサラダ

マヨネーズと味噌をつけていただく、スティックサラダもつけてみました

になると、きゅうりやセロリなどの生野菜が甘くなってきた気がします