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美味しいにんにくが手に入ったので、最近はイタリアンを作る日が多くなりました

今日はにんにくを使ったスパゲティでも基本的な『ペペロンチーノ』を作ってみましたヽ(´ー`)ノ


ペペロンチーノ

『アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーニ』
 (にんにく、オリーブオイル、とうがらし)

今まで作った中でも一番美味しくできました(´▽`)

このスパゲティはシンプルで飽きのこない味で大好きなスパゲティの1つです。

後程Cookingにアップしたいと思います


最近は良くイタリアンを作るので料理の腕が前よりちょっぴり上がったような気がします

それも『365日スパゲティが食べたい』というイタリアンの本のおかげです

365日スパゲティが食べたい


この著者のイタリアンの本が全部で3冊出てるのですが、

あまりに簡単で美味しいので3冊とも買ってしまいました

作ってみておすすめのスパゲティがあったら、どんどん日記に書きますね
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