昨日の続きから柚子ジャムを作りました



昨日お砂糖を入れたものをくつくつと煮込みます。



丁度良いとろみに煮あがりました



ビンに入れて煮沸消毒をします。



綺麗な黄色のジャムの完成です


今回は焦がさなかったので、香りの良い美味しいジャムができました

作り方は後程Dessertにのせます


他のジャムよりはちょっと手間がかかりますが、

それだけの美味しいジャムが出来上がります

柚子1つからでもできるので時間があったら試してみてください

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朝起きたら外が真っ白に

暖冬とはいっても、とうとう雪が積もりました～

今もちらちらしていますが、地面の雪はすっかり解けてるみたいです

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