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基本のクッキー

材料は薄力粉、全粒粉、塩、菜種油、メープルシロップだけの
とってもシンプルなクッキーです。
それなのに何故かとっても美味しくて、しーちゃんもパクパク食べてました
すぐ無くなっちゃったので、また作りたいと思います



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いちご入りどら焼き

どら焼きに使用した餡はお砂糖を一切使わずに
あずきとデーツというドライフルーツで作りました。
砂糖を使ってないのに甘くて普通の餡子のようでした
皮は地粉、甘酒、長芋で作ってあって面白い食感でした。
面白い材料のどら焼きでしたが美味しかったです

デーツとは→こちらをクリック

一生懸命作ったどら焼きでしたが、
しーちゃんはいちごだけ食べていました



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バレンタインに作ったマクロビチョコレートケーキがとっても美味しかったので
また作ってしまいました


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とても美味しくて1度にこんなに食べてしまいました



2012.02.19 バナナケーキ
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中島デコさんのバナナケーキ。
焼いても焼いても焼けずに、焼き終わったらカチカチに…。
で、でも味は美味しかったです



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2日遅れのバレンタインデーに
中島デコさんのココアを使ったチョコレートケーキを作りました。

バターと卵を使わずに、なたね油と豆腐を使ってスポンジを焼いて、
生クリームを使わずに、豆腐でクリームを使っているのですが
我が家では取り合いになるくらい美味しいケーキです



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とても美味しくできました
簡単なので我が家の定番になりそうです。


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しーちゃんのハンバーグランチプレート


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おからサブレ




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クリスマスツリーに飾りました
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